Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 180 gr de sucre 80 gr de beurre (fondue) 120 gr de farine 100 gr d'amades Méthode: On mélange les blancs d'oeufs plus le sucre jusqu'a ce qu'il blanchisse ( il ne faut surtout pas le monter en neige )aprés on ajoute le beurre...

Ingrédients: (pour une vingtaine) La pâte sablés sucrées : 250 gr de farine 125 gr de beurre 50gr de sucre semoule 1 CàS de vnaigre 2 CàS de lait Le lemon curd: 2 Citron 4 jaunes d'oeufs 200gr de sucre semoule 2 CàS de farine 50 gr de beurre Méthode :...

Ma pâtisserie préférée les choux !!! facile ,peu onéreuse ,et trés trés trés bonne;j'en prépare depuis l'âge de 17 ans ce fût l'un de mes premiers exploits en pâtisserie j'en avais préparé pour l'anniverssaire de mon oncle et depuis j'en prépare et à...

Et non je ne suis pas en vacances c'est l été et lorsque l'on ne voyage pas on reçoit des invités !! j'ai passée une semaine assez chargée au travail et aussi en cuisine et pour me faire pardonner pour tout ce temps d'absence je vais partager avec vous...