13 juillet 2008
les tuiles
Ingrédients:
4 blancs d'oeufs
180 gr de sucre
80 gr de beurre (fondue)
120 gr de farine
100 gr d'amades
Méthode:
On mélange les blancs d'oeufs plus le sucre jusqu'a ce qu'il blanchisse ( il ne faut surtout pas le monter en neige )aprés on ajoute le beurre fondue puis les amandes (qui ont etaient préalablement émondés puis frites et concasés) et à la fin on ajoute la farine.
Sur une plaque à four huilé et à l 'aide d'une cuillère on met de petits ronds de pâte à tuiles dessus et il faut bien éspacer entre elles les unes des autres puis on enfourne à température moyenne pendant 15mn .
Ensuite une fois dorer des cotés on décolle de la plaque et aussitôt on enroule sur un rouleau de pâtisserie on attend 2 mn jusqu'a ce que la tuile durcisse et on enchaîne l'opération avec toutes les autres ( il faut être assez rapide sinon les tuiles risquent de coller à la plaque et de durcir si vous avez quelq'un pour vous faire aider ça serais mieux personnellement cette fois si je n'avais personne pour m'aider et j'ai un peu galérée en faite j'ai perdue 4 ou 5 tuiles mais c'est pas grave j en ai faites 2 plaque et j'en ai recupéré quelque 50 piéces lol)
Et voila prés à être servie elles peuvent accompagner vos glaces, comme elles peuvent être servie pour accompagner le thé lorsque vous recevez des invités .
Essayer là c pas si difficile que cela apparaît il faut juste vous appliquer
ET
Bessaha Werraha
Commentaires
TBARKLLAH 3LIK
Salam Farouhha,
Si jamais je voudrais faire une commande,comment faire????
Allah ybarek fik , je t'en prépare est gratuitement Mme Amal je sui à to n entiére disposition
tabarak Allah alik tes tuiles sont vraiment bien réussis!!
au fait moi aussi je suis de la ville de Salé!!
ON EST VOISINE ALORS SARA?
allah ybarek fik sara alors comme ça t es slaouiya aussi moi j habite bettana
ya3tik saha habouba
c bien reussie
tbarkalah 3lik
allah ybarek fik,mille merci rachoudda ça me fais chaud au coeur de te lire
salam farah c est bien domage je viens pas cet ete au maroc j aurais gouter a tes tuile ils ont l air si bonne bisesssss
cousine ! il est trop bien le blog ! n'hesite pas a ajouté de nouvelle recette je compte m y mettre :) j'espere reussir au moin le 1/4 de ce que tu fais bisoux khtiti !
Ma chére nadoua je me ferais une joie de t'en préparer uen fois que tu rentre au pays en attendant essaye la recette et donne moi de tes nouvelles; bises
Ma petite fatifleur préférée rien n'est difficile et je me ferais une joie de préparer des recettes ensemble comme ça t'aura pas de pretexte bises ma cherieeee je t'adore ma tite cousine adorée gros gros bisou ma pupuce
hummmmmmmmmmmmmmmmm elles sont bien réussies tes tuiles.
Merci hanane elles ont etait vite devoré ç à peine si ja i eu le temps de le sprendre en photo
Elles sont très bien réussies ces petits délices
j'aime bcp les tuiles, les tiennes sont sympas!!
Tu les as parfaitement réussies tes tuiles, bravo !
Merci pour vos encouragements les filles
Merci noufi, meha , Celine pour vos commentaires et rien ne me fais plus plaisir que de vous lire , ces derniers j etais un peu debordee et c'est pourquoi j ai tardé a vous repondre mille Merci encore et continuer de m'ecrire ça me rechauffe le coeur
très bien reussis, tbarkllah 3lik ma chère.bonne continuation
ouiiiiiiiii, j'ajoute trés trés bien réussi tes tules, bravo
coucou
j espere que ca va, je fais souvent un tour pour voir si il ya du nouveaux et pas de nouvelles en tous les cas j espère que tu te portes bien et si tu es en vacances profite bien. moi je suis rentre il y a 3 semaines snif snif
allez reviens nous vite
bises
hanan
Très réussies !
ramadan moubarek j espere que tu vas bien? toi et ta famille raviens vite tu nous manque
Mille merci Mes soeurs
merci chere nadoua tout va bien hamdoullah j etais juste un peu prise par les préparatifs des mariages merci mille merci de tt l interet que tu me portes ça me touche
Mélanie merci pour la visite
nora merci de tes encouragment
Amouna lmazyouna essaye la recette lea reussite est garantie croit moi
Salut farah
Salut farah, je suis tonton mourad et je viens de me connecter sur ton blog pour la première fois.Je suis agéablement surpris par son contenu. Bon je te souhaite une bonne continuation.
Ps: de temps en temps je viendrai sur ton blog pour piquer tes recettes.
Gros bisous de la part d'estelle, damien et aurélie.
tbarkalah a3lik
tu es adorables , continue comme ca bon courage
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