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C'est l'ETE et il est temps de se préparer de la bonne glace faite maison!!

Ingrédients:

5 oeufs (séparer les blancs des jaunes d'oeufs)

500 gr de créme fraîche

400 gr de lait concentré sucré(neslté)

parfums : du cacao en poudre et du café soluble

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Méthode:

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1- On monte les blancs d'oeufs en neige , et la crème fraîche en chantilly,et les jaunes d'oeufs on les montent avec le lait concentré sucré neslté.

2- On mélange les jaunes d'oeufs et neslté avec le blancs d'oeufs en neige sans les casser puis on ajoute la chantilly.

3-On sépare le mélange en 2 partie et on ajoute les parfums ( pour moi cettefois si cetait cacao en poudre et café soluble)

4-On verse un des deux mélange dans un moule et on met au frigo pendant 1h pour que ça durcisse et l'autre moitie on la couvre de film alimentaire et on met au frigidaire.

5- 1H aprés on sort le moule avecla premiere partie qui a durci ete on ajoute l'autre mélange et c ets pret pour mettre au frigo penadnt au moins 12h .

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Enfin on démoule la glace , et on décor avec des pépites de chocolat et de la sauce au chocolat ( j'ai préparé la recette de sauce de chocolat d' Imane du blog www.amounamazyouna.canalblog.com merci ma chére tu m'inspires "lhla ykhatik alinawaya3tik shihtek")

Et on découpe comme un gâteaux

et Voilà Vous voulez une part!!!

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